miércoles, 12 de diciembre de 2007

¿Y qué nombre le pondremos?


Estamos en la búsqueda de un nombre para nuestro postre navideño, ayúdanos a completar las fotos...¡Aquí va la receta!

INGREDIENTES:

1 taza de frutas abrillantadas
1 taza de sidras abrillantadas
1 taza de naranjas abrillantadas
1 taza de almendras peladas
1 taza de ciruelas pasas
1 taza de dátiles
1 taza de higos secos
1 ½ taza de nueces
1 ¼ taza de harina (todo uso)
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
¼ de Jengibre fresco rallado o una cucharada de jengibre en polvo
5 huevos
1 taza de azúcar
¾ de taza de ron
½ cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 350º. Colocar mantequilla y harina a un molde rectangular, forrarlo con papel parafinado y engrasarlo nuevamente. En un envase grande mezclar el jengibre y las frutas cortadas en trozos pequeños. En otro envase unir la harina, el bicarbonato y la sal. Aparte y con un batidor de alambre mezclar los huevos, la esencia de vainilla y el ron.
Revolver las frutas con pequeñas cantidades de harina usando un tenedor o las manos. Añadir el resto de la mezcla (huevos, vainilla y ron), y colocar en el molde; compactar y alisar por encima con una espátula. Hornear de 60 a 65 minutos, o hasta introducir una aguja y ver que ésta salga limpia. Voltear caliente sobre una rejilla hasta que enfríe.

17 comentarios:

cristina dijo...

M m m m m m que rica me va a quedar.... la voy a hacer hoy mismo, no se que nombre le pondremos pero aqui en mi casa le daremos matarile en tiempo record, eso lo pueden asegurar, ya mandare mi foto....gracias....
y cual es el premio?

Chiriguare dijo...

Mercedes eso se ve muy rico, para mi es: TORTA CELESTIAL

Cuándo vuelves a Maracaibo?
saludos a todo tu equipo

solocomer dijo...

TORTA BRILLANTE 8 y 1/2.

uno de los integrantes de Solo Comer.

rafael guillen dijo...

matarilerileron!!!

mercedes oropeza dijo...

Gracias A TODOS POR SUS COMENTARIOS.... haganla y manden su foto a lavainitaorganica@gmail.com

Anónimo dijo...

Una pregunta Mercedes:
Todos los ingredientes se pueden conseguir en un mismo sitio? Y, no se vaya a tomar esto como algo político, por fa....

mercedes oropeza dijo...

JE JE JE, Si anonimo todos se consiguen en un mismo sitio, y los hay toditos.......je je je, en este mes se vale consentirse........

risos dijo...

Huuummm, se ve muy bien Mercedes pero quiero estar segura de algo esta es la misma torta que preparaste en el Programa Portadas?

mercedes oropeza dijo...
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CRISTINA dijo...

De verdad al hacerla, entendi cual era el premio, no quedaron ni las migas, ese fue un ensayo, la repetire para el 24 y les mando la foto, muchas gracias....
QUE DE DE LUJO FUE UN EXITO! Y ESO QUE TENGO FAMA DE QUE NO SE COCINAR.....

milsabores dijo...

FeLiZ NavIdAd MErCedES!!!

MERCEDES OROPEZA dijo...
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.
MERCEDES OROPEZA dijo...

FELIZ NAVIDAD MIL SABORES.........
Y GRACIAS POR VISITARNOS SIEMPRE, QUE RECIBAN UN DULCE 2008

eurídice dijo...

Que tengas una muy feliz navidad queridísima Mercedes. Gracias por tantas delicias que hemos tenido oportunidad de disfrutar por ti. Tú has sido de las mejores cosas que han pasado este año. Te lo decimos de corazón las personas que te conocemos.

mercedes oropeza dijo...

Gracias euridice, igualmente te deseo una feliz navidad y que en el 2008 todos tus proyectos se cristalicen, un gran abrazo para ti y los tuyos,
ah y el placer es mio, eres una amiga hiper especial, ademas estoy muy agradecida por haber comido el mejor borch de mi vida, hecho por tus manos :)

que se repita!!!

Laidy Di... dijo...

Que bien poder tener esta receta que me recuerda a Inglaterra!!!Solo falta el Te. ..

La menor dijo...

Perdón..es la hermana menor de laidy Di....QEPD...