-------------------------------------Foto: Asdrubal Briceño------------------------------------"Hijo de inmigrantes italianos, se hizo de un paladar en la gustosa Caracas de su niñez y, años más tarde , sentó cátedra al codificar la dispersa y difusa tradición culinaria de la capital.Ingeniero de profesión, en 1982 un recetario inesperado lo consagró,diez años más tarde se consolida con un nuevo libro, inauditas cifras de venta por delante, autoridad suprema. Sibarita del mundo"
Margarita Scannone • Exceso Cocina y Vino Número 4
Negar esto sería querer tapar el sol con un dedo...!!!
Yo hoy, además de todo eso, puedo decir junto a mi amigo y colega José Luis Alvarez, que este caballero de 86 años cumplidos :) es para nosotros un verdadero amigo, y sin duda estaremos siempre agradecidos por tan privilegiada experiencia.
Mucha salud para usted y que dios lo bendiga :)
No hay comentarios:
Publicar un comentario