y Mercedes se puso las pilas ... CULMINÓ EL RETO SULU :)

Bueno, fue un verdadero placer haber participado con mi querido Toño en este reto. Este ponquesito se las trae, no sólo porque hasta que lo corté estaba sudando frío, sino que logré hacerlo gracias a un amigo que me regaló la fécula de papas que compró en diciembre. Lamentablemente, al menos aquí en Caracas, ya no se consigue la fécula de papas, me imagino que "por ahora", aunque me dijo mi amiga pastelera del C.E.G.A, Claudia, que podemos sustituirla por fécula de maíz o almidon de maiz (Maizina Americana "gran producto nacional"...) y seguramente en Brasil obtendran el mismo resultado con su almidon de yuca ó tapioca, pero yo no me arriesgué porque tenía que hacerla con los mismos ingredientes que estaba usando Toño en Italia :) . Así que lamento mucho que la amiga Dalia, no haya podido participar con nosotros, pero para las próximas recetas tomaremos en cuenta que los ingredientes sean fáciles de conseguir. Toño muchas gracias por participar, creo que los dos quedamos lucidísimos y "LO LOGRAMOS" estarás de acuerdo conmigo que es una delicia de ponque y que acompañada con té, es un lujo!!! besos y abrazos para toda la familia, y hasta muy pronto :)

M.O