TOÑO ES DEL TAMAÑO DEL COMPROMISO QUE SE LE PRESENTE :)

1era MUESTRA "RETO SULU"
PARTICIPANTE DESDE ITALIA:
ANTONIO GARCES (TOÑO)
ÉL HACE SU ENTREGA HOY JUEVES 30 DE ABRIL
Ok.... aquí están los resultados de la 1ra prueba...hice la mitad de la receta.....Las claras (montadas a mano) no eran lo máximo... el molde tenía 18 cm de diámetro al final, la Torta salió de 4,5 cm de altura..de sabor... me encantó... riquísima, muy suave y delicada... Maurizio (mi hijo) llegará del colegio en 1 hora... creo que después de eso, no quedará nada...Espero tus valiosos comentarios...un abrazo.

EXCELENTE TOÑO :) , LA MIGA IMPECABLE, EL COLOR, LA VISUAL DE LA TEXTURA , LA PRESENCIA, EN FIN, POR MI PARTE 20 PUNTOS... AUNQUE LA CLÁSICA ES CON TORTERA DE HUECO EN EL CENTRO Y SE ESPOLVOREA CON AZÚCAR PULVERIZADO, PERO NADA DE ESO ES IMPORTANTE ANTE TU ÍMPETU , TU LOGRO, ESFUERZO ETC, UN GRAN ABRAZO PARA TODOS EN TU CASA Y TÓMATE UN TÉ Y CÓMETE UN PEDACITO CON LA FAMILIA, QUE BIEN TE LO MERECES :) BESOS...

NOTA:YO HE TENIDO PROBLEMAS PARA CONSEGUIR LA FÉCULA DE PAPAS PERO DE AQUÍ AL DOMINGO ESPERO RESOLVER Y MOSTRAR LA MÍA TAMBIÉN :)