FELICITACIONES ! Y GRACIAS POR EL DETALLE DE LOS BOMBONES!!!!

ORGULLOSOS DE NUESTRA TIERRA Y LA GENTE QUE CREE EN VENEZUELA!!!!

LAS RECETAS EN DOMINICAL...

Almidoncitos

Ingredientes :
"corrección"
3 tazas de almidón de yuca. Si no lo consigues, hazlos con almidón de maíz (Maizina Americana)
1/8 de cucharadita de de clavo de olor en polvo
1 huevo entero grande
3/4 de taza de papelón rallado
3/4 de taza de margarina

Preparación :
Precalienta el horno a 350 grados C. En un bowl o envase profundo y ancho, forma con el almidón una corona y agrega en la misma el huevo ligeramente batido, el papelón rallado, la margarina y el clavo de olor en polvo. Une todos los ingredientes con los dedos y amasa bien hasta obtener una masa compacta pero suave (que semeje a una plastilina), cúbrela con un pañito y deja reposar por 15 minutos para que el almidón termine de absorber toda la humedad.
Sobre una superficie limpia o mesón de trabajo limpio, toma trozos de la masa y estírala con los dedos, como si estuvieses haciendo rollitos con plastilina, y forma tiras como de 1 centímetro de diámetro aproximadamente, corta los almidoncitos en forma diagonal como de 3 centímetros de largo y en la parte superior del mismo, con la punta de un cuchillo, haz dos cortes no profundos, como decoración. Colócalos en una bandeja previamente engrasada o cubierta con papel encerado y llévalos al horno por entre 12 y 15 minutos o hasta que veas que las rayas de decoración se expandieron un poco y están ligeramente dorados por debajo. Retíralos y déjalos enfriar antes de comer.
En una lata que cierre muy bien y no tenga entrada de aire, los puedes guardar por más de un mes, colocando la lata en un lugar fresco.
Nota: para hacer los coscorrones, sólo haz el corte más grande: 6cm de largo. BESITOS DE COCO
http://www.ultimasnoticias.com.ve/capriles/dominical/dominical.aspx?idcat=57231&tipo=8

PAN DE CAMBUR PARA MI AMIGO SANTIAGUITO :)

Pan de cambur

INGRDIENTES.
1/2 TAZA DE MANTEQUILLA
1 TAZA DE AZUCAR
4 HUEVOS
1 1/3 DE TAZA DE HARINA DE TRIGO TODO USO
3 CAMBURES MEDIANOS
1/4 DE TAZA DE LECHE LIQUIDA COMPLETA
1 CUCHARADITA DE BICARBONATO
3 CUCHARADITAS DE POLVO DE HORNEAR
1/2 CUCHARADITA DE VAINILLA
Para decorar se puede espolvorear con azucar en polvo.
PREPARACIÓN:
Se crema la mantequilla con el azucar, luego se agregan los huevos Y la vainilla, se trituran los cambures y se mezclan con la leche, (puede ser en la licuadora) y se agregan a la mezcla anterior, luego se unen la harina de trigo con el polvo de hornear y el bicarbonato, y se ciernen sobre la mezcla anterior, se une todo muy bien y se vierte en un molde enmantequillado y enharinado, se lleva al horno a 350 grados por 45 minutos,o cuando introducimos un cuchillo y este sale limpio, se deja enfriar en un lugar fresco y se espolvorea con azuacer en polvo.

Baby shower Benjamín, el bebé de "LA CHEF" Thamara Alvarado en Chacao Bistró

Baby shower Benjamín bebé de la chef Thamara Alvarado. 15/5/2010 video

UN CHISTORETE :)

TODOS A BARQUISIMETO . . .

JALEA DE MANGOS GOCHOS ROBADOS

ELABORADA POR GOCHIPEDIA...

Si quieren la receta, solo pidan, y se las publico.

Jalea de mangos

Ingredientes:
Mangos verdes (preferiblemente robados)
azucar
1 limon

Preparaciön:
Se lavan bien los mangos y se meten en una olla y se cubren de agua, se cocinan hasta que se abren, se sacan del agua y se enfrian en lugar fresco, y se pelan, luego se pasan por un rallo o colador y vamos a medir misma cantidad de pulpa de mango misma cantidad de azucar los mezclamos en una olla y lo llevamos al fuego, revolviendo con una cuchara de madera, revolviendo por aproximadamente 15 minutos luego agregamos un poco de jugo de limon retiramos del fuego, lo vertemos en algún molde,tortera o refractario, y lo dejamos enfriar, desmoldamos y listo
Se guarga en la nevera y se come friita, buen provecho!!!!

PARA EL FIN DE SEMANA