UNA TARDE INOLVIDABLE CON PASCUAL Y DON ARMANDO

¡TENEMOS GANADOR!

Ustedes escribieron y se hizo realidad. Disfruté un montón recibiendo correos, escribiendo nombres y haciendo papelitos. Cuando todo estuvo a punto, llamé a mi panita César Augusto para que me ayudara con el sorteo y allí lo ven, mostrando el nombre del ganador: Pascual D'Apice Colmenares ¡ A celebrar!

Humberto, Anderson, Antonio, Yalis, Danny, Ninoska, Jéssica, Norma, Juan David, Amelia, Lourdes, María Gabriela, Tatiana, Anaís, Eduardo, Juan Carlos, Iñaki, Martina, Harold, René, José Daniel, Gretel, Pablo, Ricardo, Eloina, Mercy, Iraima, Betty, Carmen Elena, Eloy, Germán, Begoña Pablo,Carolina Virginia Carlos, David, Arlett... y todos los amigos fuera de Venezuela... a todos, un millón de gracias :)

Quiero que sepan que todos hemos ganado, Pascual se lleva el 1er premio y todos los demás en el mes de febrero, Dios mediante, nos reuniremos para preparar juntos una receta y degustarla, esten atentos a la cita por aqui.
Les deseo a todos de corazón que pasen una Feliz y Deliciosa Navidad, junto a los suyos y que el 2012 venga cargado de salud, prosperidad, amor y tolerancia, se les quiere por huacales :)
su amiga.

Mercedes Oropeza.

CONCURSO 2011: ...PORQUE EL SECRETO DE LA VIDA ES COMPARTIR

Este 21 de diciembre, mientras llega el espíritu de la Navidad, ¡Quiero pasarla contigo! Sí, je, je, je. Nos sentaremos a comer y pasaremos un buen rato para echarnos todos los cuentos
Envía un correo con tu nombre y número de cédula a concursovainita@hotmail.com y automáticamente estarás participando en este concurso, porque... el secreto de la vida es compartir :)
Fecha de cierre: 19/12 a las 12 de la noche

LOS AMIGOS DE MIS AMIGOS SON MIS AMIGOS :)

Queridos amigos,

Deseo presentarles a una amiga-hermana, Dalila Baptista, quien está involucrada con la Fundación Samuel Silva, en Caracas, organización que trabaja pro de niños con leucemia aguda. Ellos están organizando un bazar benéfico (abajo indico información de la fundación, datos del azar y anexo copia del afiche promocional) y necesitan de la participación de gente con buen corazón. Dalila los contactará para invitarlos a colaborar con el bazar, ella les indicará las modalidades de participación.

Agradecida de antemano del apoyo que esté en sus manos prestar, les saludo con el cariño de siempre.

Gladys Marante
2ª Gran Bazar Fundación Samuel Silva para Niños con Leucemia agudaFecha: Sábado 19 de NoviembreLugar: Museo del Transporte - Parque del EsteHorario: 10am a 8pm También te anexo los datos de la cuenta para donativos de dinero"Fundación Samuel Silva para Niños con Leucemia aguda". Banco venezolano de credito 0104 0047 31 0470114886 . Rif J-31139730-2 Email: fundacionsamuelsilva@hotmail.com

CINESFOROS EN CINES PASEO

SUSPIROS FANTASMAS

YA TENGO GENERACION DE RELEVO EN MIAMI

MISOBRINO ENRIQUE :) SE VISUALIZA....

UNA CARRERA DE AMOR :) APOYEMOS A UNICEF

HASTA EL SABADO 15 TE PUEDES INCRIBIR EN C.C.MILENIUM

PERO TAMBIEN PODEMOS APOYARLOS COMPRANDO EN LA TIENDA UNICEF

ESTE KIT DE COCINA ES MARAVILLOSO Y SUPER ÚTIL, COMO RECUERDO DE UN CUMPLEAÑOS DE COCINERITAS (OS) SERIA UNA BELLEZA, REGALAR APOYANDO A OTROS ES UN DOBLE REGALO :

UNICEF VenezuelaAv. Francisco de Miranda con Av. Principal de la Castellana, Edif. Sede Gerencial, Piso 11, La Castellana, Caracas, VenezuelaTeléfono: +58.212- 285 8362 / 287.0622 / 284.5648 Ext. 116 Fax: +58.212-286 8514www.unicef.org/venezuela
http://www.tiendaunicefvenezuela.org/tienda/default.asp

Cotufas de pollo, chips de Batatas rojas.

Foto:PATRICK DOLANDE
http://dominical.ultimasnoticias.com.ve/

Entre Tortillólogos Y croquetologos te vieres...

Juanjo Robledo

La tortilla española, ese popular y misterioso plato de la gastronomía ibérica, cuenta con su primera licenciatura, pues no es sólo una mezcla de huevos con patatas (papas), detrás hay una auténtica ciencia para cocinarla.
El Colegio Oficial de Tapólogos de Cádiz y la revista Cosas de Comé han creado el título de Tortillólogo, que es un tapatólogo experto en tortillas de papas.
Los tortillandos, como se denomina a los aspirantes, deberán realizar durante nueve meses una ruta gastronómica por 15 bares y restaurantes de la provincia de Cádiz para conocer y degustar los diferentes tipos de tortillas y tortillones que existen en la región.
Los alumnos aventajados deberán presentar además una tesis tortillal —que consiste en una receta propia— para tener acceso a la Matrícula de Honor.
También hay condiciones. Quien sea sorprendido comiendo una tortilla con pan de hamburguesa o de sandwich industrial puede ser descalificado.
"La idea nació de una guía que hicimos de la provincia donde detectamos los bares con las mejores tortillas y tortillones, una variedad de Cádiz con al menos 14 huevos. Encontramos recetas con treinta o cuarenta años de tradición, y tortillones de 140 huevos como el del restaurante Los Corrales de Sanlúcar", explica a BBC Mundo Pepe Monforte, coordinador de la licenciatura.
Para darle la vuelta a la monumental tortilla, uno de los grandes misterios y frustraciones de los neófitos, el restaurante utiliza una paellera, una tapa diseñada a la medida y la ayuda de varios empleados.
El tortillón pesa 40 kilos y requiere dos horas de cocción.
Y es que la tortillología es considerada dentro del Colegio como uno de los tres pilares de la tapatología, el estudio de las tapas, las medias raciones y los dulces de la provincia de Cádiz, junto con el ensaladillismo y la croquetología (croquetas).
"No aspiramos a un método científico, pero sí a fomentar las rutas gastronómicas de la región con humor, y a largo plazo crear la Universidad de la Tapa", agrega el experto.
Al respecto, el Colegio cuenta con un manual de lo que se debe y no se debe hacer con las tortillas.
Los secretos de la tortilla
Hace cinco siglos aztecas y conquistadores españoles ya hablaban de la tortilla de huevos. La diferencia llegaría con las patatas (papas, oriundas de Perú).
El origen de la tortilla española aún es materia de debate, pero una de sus leyendas más aceptadas la sitúan en Navarra a comienzos del siglo XIX, en plena guerra carlista, cuando las mujeres alimentaban a los soldados con lo único que tenían: huevos, papas y cebolla.
Ahora bien, la aparentemente sencilla ecuación tiene sus complicaciones.
"En el colegio defendemos la paridad: un huevo, una patata. Sobre el corte de las patatas, los más adecuados son los cuadritos o en rodajas como de medio centímetro. Lo de hacer la tortilla con patatas chips, diga lo que diga Ferrán Adriá, lo consideramos una gran horterada ("cosa de mal gusto"), señala Monforte.
Lo que sí se admite son ingredientes complementarios, como jamón serrano, pimientos, chorizo, queso o morcilla, entre otros.
El Volapié en Chipiona, por ejemplo, uno de los bares que visitan los tortillandos, elabora la tortilla de escombros: una suma de diferentes ingredientes cortados en taquitos, desde queso roquefort hasta mariscos, que sirve caliente y en porciones individuales.
La receta fue heredada de otro bar en Sevilla que ya llevaba varias décadas con el plato.
Las tortillas, no obstante, sufren de varios males que conviene evitar.
"El más común es el engolliponá que es cuando la tortilla, por falta de huevos, está más seca que el Sáhara. Y, al contrario, la tortilla aguachisná, que es cuando se le ha puesto tanto huevo y tan poca papa que parece una sopita. También están las tortillas refrigeradas, que algunos bares camuflan con mayonesa y que conviene evitar", detalla Monforte.
Los primeros graduados en tortillología estarán en capacidad de distinguir los secretos de una buena tortilla. Para su graduación se ha encargado una tortillón de 341 huevos, el más grande que se ha hecho en la región.
Fuente: BBC Mundo

JUGUETERO MARIO CALDERON

La Fundación Museos Nacionales invita a la inauguración de la muestra Fábulas de madera, proyecto expositivo que muestra la trayectoria del reconocido juguetero Mario Calderón, en el Museo de Arte Contemporáneo, en Parque Central, este domingo 21 de agosto, a las 11:00 am.

Seis colecciones, conformadas por El Circo, Los Beatles, Tradiciones Venezolanas, El Bicentenario y Fundación Casa del Juguete así como la muestra de trabajos elaborados por los niños participantes del taller infantilJuguetes ensamblados y más , brindarán en esta exposición al visitante la oportunidad de recorrer el colorido mundo, lúdico y poético, del fundador del Taller Juguetes del Pilar.

Fecha: Domingo 21 de agosto de 2011

Hora: 11:00 am

Lugar: Sala 9, Museo de Arte Contemporáneo, Parque Central, Caracas

FELIZ CUMPLEAÑOS TIA CLARISA :)

Fotos:Patrick Dolante
Cebollas rellenas de Rabo de de res

Ingredientes:
4 cebollas grandes
Un Rabo de res grande cortado en ruedas
si son flacos entonces 2 rabos
Para marinarlo:
2 tazas de vino tinto
1 taza de cebolla rallada
1/2 taza de pimentón verde licuado
3 dientes de ajo machacados
2 cucharadas de salsa inglesa
1 cucharadita de orégano
3 ramitas de tomillo fresco
1 hoja de laurel
1 cucharada de sal
1/8 de cucharadita de pimienta
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Otros ingredientes:
1/4 taza de aceite neutro
2 cucharadas de azúcar
1 taza de tomate rayado sin piel y sin semillas

Preparación:
En un envase profundo se colocan las ruedas de rabo, bien lavado con agua y limón y se le agregan todos los ingredientes de la marinada y se dejan mínimo una hora. Pero también puede dejarse en la nevera de un ida para otro.

Se pone el aceite en un caldero grande y se calienta, en el centro del mismo se colocan las 2 cucharadas de azúcar, y cuando esta se vuelva un caramelo oscuro sacamos, limpiamos y escurrimos las ruedas de rabo de la marinada y con mucho cuidado, sin tirarlas, se coloca sobre el caramelo, bajamos el fuego y con la ayuda de un tenedor trinche o una pinza, iremos dorando todos los lados de las piezas, por todos sus lados, deben quedar marrón oscuro casi negro, como ya les dije es a fuego lento, esto es un trabajo de paciencia absoluta ya que si lo quema, si se quema, la salsa al final quedara amarga y no es lo que deseamos.
Una vez que todas las ruedas están doradas, le agregamos la marinada, mas el tomate y agregamos agua potable hasta cubrir las ruedas tapamos y dejamos cocinar a fuego lento, dándole vueltas de vez en cuando hasta que después de 4 horas aproximadamente le introducimos la punta de un cuchillo y sintamos una carne blanda.
Si desea acelerar este proceso y meterla en una olla a presión, es muy valido y en dos horas ya puede estar listo.

Se apaga el fuego, se elimina el exceso de grasa a la salsa y se cuela con un colador grande, apretando lo mas posible los sólidos contra las paredes del colador.
Se vuelve la salsa al caldero y se le saca la carne a las ruedas con la ayuda de dos tenedores, se agrega a la salsa deja a fuego lento hasta que la salsa espese y reduzca, con esto se rellenan las cebollas, que ya fueron horneadas dentro de un papel de aluminio con aceite de oliva y sal al gusto, luego que estén listas se dejan enfriar, se les saca el contenido de las mismas se corta pequeñito y se agrega al guiso de rabo.
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Torta San Joaquín

Ingredientes:
para el ponqué:

150 grs de mantequilla
1 taza de azúcar
1/2 taza de papelón rallado
5 huevos
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 tazas de leche liquida completa
1/2 kilo de harina leudante
Preparación:

Se crema la mantequilla, se le agrega el azúcar, los huevos, y la leche, se mezcla el polvo de hornear con el harina y se va cerniendo sobre la mezcla poco a poco mientras vamos revolviendo en forma envolvente, se vierte en un molde enmantequillado y enharinado y se lleva al horno a 350grs por una hora, se saca y se deja reposar hasta enfriar, luego se corta transversalmente en varias capas delgadas, luego se rellenan con crema pastelera de coco, y por ultimo se cubre con un merengue.

Crema pastelera de coco:

3 tazas de leche de coco, 3 amarillos de huevo,5 cucharadas de maicena,3/4 de taza de azúcar.
Se mezcla todo en una olla y se lleva al fuego hasta espesar, se deja reposar, se enfría en la nevera hasta el momento de rellenar las capas de la torta.

Ingredientes para el meregue:

3 claras de huevo
1 pizca de sal
1 1/2 tazas de azúcar

Se baten las claras a punto de picos, con la pizca de sal y la media taza de azúcar.
En una olla se hace un almíbar con una taza de azúcar y media taza de agua, cuando haga punto de hilo sin dejar dorar, se retira del fuego y se le agrega a la mezcla anterior y se bate hasta obtener un merengue consistente. con esto cubriremos la torta.

MUCHAS GRACIAS A LA REVISTA BIENMESABE (AGOSTO)

AL CHEF VICTOR MORENO

LA CITA 20 DE AGOSTO, EN DUACA EDO.LARA

El próximo 20 y 21 de agosto se realizará Artebosque, la expo venta de objetos de arte artesanía y diseño, que anualmente tiene lugar en el bosque de cujíes de la posada-galería La Salamandra. Una cuidada selección de artesanos, artistas y diseñadores pondrán a la venta sus nuevas propuestas. También tendremos la galería AlimentARTE, en donde se venderán productos gastronómicos artesanales. El evento comenzara a las 10 ...de la mañana del sábado hasta las 6 de la tarde, horario que se repetirá el domingo. Habrá venta de comidas, dulces, bebidas, sorpresas para los niños y presentación de música en vivo. Cantina de vinos y cocuy. La entrada general Bs.F 10 por persona, los niños y los adultos mayores no pagaran.

Gracias Google :)

LA BORLA DE HONORIS CAUSA A

Por: Antonio Pasquali
apasquali66@yahoo.com

Mañana se recibe de Doctor honoris causa en la Universidad Metropolitana el ing. Armando Scannone, un gallardo roble de casi 89 años, y no por su profesión civil sino por haber elevado a niveles de privada excelencia y pública utilidad su amadísimo hobby, la cocina, que practica con mente organizada, refinada memoria gustativa, nacionalismo de calidad y una infatigable búsqueda del placer de comer.
La honorificencia es insólita. Con ella ingresa Venezuela al manípulo de países que toman el convertir en virtud la necesidad de comer como una relevante conquista cultural, generadora de un patrimonio hoy llamado “inmaterial”, y deciden otorgar a sus gastrónomos, investigadores, dietistas y productores de calidad alimenticia sus más altos honores académicos. Acosado por la invasión de química y genética en la cocina, informaciones dietéticas y comerciales contradictorias y payasos que nos venden nitrógeno y espumas por comida, el buen comer lucha por no perecer y se ha puesto de moda como nunca en la historia del hombre. Una moda que da para todo, incluyendo un deseo de autenticidad, de no cortar el cordón umbilical con los orígenes y de revalorizar el producto local hoy llamado “cero kilómetros”. Se están publicando en el mundo unos 600 libros mensuales de cocina (a escoger con cuidado), crecen el comercio gastronómico y los programas radiotelevisivos o electrónicos de cocina, y nacen por doquier nuevos vástagos y copias de copias de aquella arquetípica Escuela de Cocina Cordon Bleu fundada en París en 1895 por la periodista M. Distel. Es en 2004 cuando se abre en Italia, por mérito de Slow Food, la primera Universidad sólo dedicada a Ciencias Gastronómicas, y es apenas en noviembre 2010 cuando la UNESCO consagra la nueva tendencia incluyendo por primera vez en su lista del “patrimonio cultural inmaterial de la humanidad” a tres superlativos bienes gastronómicos: la dieta mediterránea, la cocina francesa y la cocina mexicana. Salvo omisiones, Venezuela pasa a ser mañana el primer país de América latina que otorga un doctorado honoris causa a un gastrónomo; una idea progresista cuyo mérito corresponde a la UniMet, y que ojalá sea la primera piedra de una Facultad venezolana de Gastronomía.
Armando Scannone pertenece a la coorte de aquellos americanos de primera generación, hijos de inmigrantes, que crecen cual vástagos trasplantados de la vieja almáciga a mejor terruño, y traen debajo del brazo un podiecito al que se suben para ver más lejos y más hondo; un fenómeno que los psicólogos sociales nos explicarán algún día y que pareciera privativo del Nuevo Mundo. Una tipicidad que viene de lejos, un rasgo ab ovo como decían los latinos: hacia 1.550 (así se inicia la secuencia “primera generación”) los primeros dos americanos enjuiciados por intento independentista son Martín el legítimo y Martín el mestizo, hijos… del conquistador Hernán Cortés. De primera generación fueron Amedeo Giannini y Carlos Gardel, José Martí, Fidel Castro y Ernesto Sábato, o para quedarnos en casa Luís Razetti, Alberto Adriani, Francisco De Venanzi, Rómulo Betancourt, Raúl Leoni, o el Vicente Gerbasi de la célebre oda al padre inmigrante… Un fenómeno que comprende, pongamos, los casos de George Gershwin, Ernesto Lecuona o Antonio Lauro, hijos de madres que les cocinaban borsch, gofio y espaguetis, y que terminan expresando en música, como pocos, la esencia melódica de sus respectivas culturas. También Antonieta, la madre de Armando, oficiaba el amoroso rito dominical de servir a su familión fusilli que enrollaba a mano, uno por uno, sobre agujas de tejer, y de seguro nunca imaginó que uno de sus niños llegaría a ser el maestro indiscutido de la cocina venezolana. A ese Parnaso americano ingresa mañana Armando Scannone, abriendo en él la sección “gastronomía”.
Armando crea una cesura en el interés culinario venezolano, un “antes” y un “después”. Tiene tras sí un largo “antes” (recordemos al voleo a Tulio Febres Cordero, Ramón David León o las queridas morochas Bertha y Cecilia), pero su obra es la primera y exitosa sistematización de la cocina criolla. Sus libros han fijado todos los arquetipos y estereotipos culinarios de Venezuela; imposible afirmar que ya no se sabe preparar, digamos, un guiso de cazón como antaño, su fiel receta estará al alcance de todos por decenios y siglos en las pp. 212 y 309 de su “libro rojo”. Pero su verdadera gloria está en el carácter orgánico de su recuperación patrimonial.
Hay nacionalismos de pacotilla y hasta canallescos, y los hay honestos y necesarios como el de Armando. Uno de los enunciados fundamentales de los Estatutos de la UNESCO pide a la humanidad “salvaguardar la fecunda diversidad de las culturas” porque sólo la diversidad es fecunda, y es deber de cada cultura preservar la propia (mejor viva que en los museos) y legar a la humanidad sus particularidades. Lejos de las novelerías moleculares, o de la asesina “fusión” de sazones, Armando Scannone ha asumido con éxito ante Venezuela y el mundo la salvaguarda de la diversidad culinaria nacional en una obra sistemática y esencialista cuyo legado se volverá precioso con el tiempo. Ella reproduce, a escala venezolana, similares hazañas llevadas a cabo en Francia por Francois de la Varenne, cuyo Cuisinier Francois de 1651, incunable de la cocina moderna, tuvo más de 20 ediciones en vida del autor, y en Italia por Pellegrino Artusi, cuyo La Scienza in Cucina e l’arte di mangiar bene de 1894, de incontables ediciones, codificaba por vez primera el perfil culinario de un país recién unificado. Este parentesco con La Varenne, Artusi (o el español Angel Muro) no es sólo metodológico, también lo es como milagro editorial. Armando tiene publicados 18 títulos (y vienen dos más) que en conjunto pasan de 88 ediciones y varios cientos de miles de ejemplares. En la Venezuela nacional y de la diáspora, cocinar criollo es sinónimo de consultar a Scannone. Levantemos las copas y brindemos por el doctorando, y para que México y Argentina, Brasil y Perú tengan pronto su propio Armando.

LEALTAD A FUEGO LENTO, MUCHAS GRACIAS Dominical.

Alrededor de 1997, Mercedes Oropeza y José Luis Álvarez asombraron a Armando Scannone, autor del superventas Mi cocina, a la manera de Caracas, con su propuesta de catering de comida criolla. Como en pocas ocasiones, Scannone no dudó en invitarlos a hacer una pasantía en su cocina/laboratorio de donde salieron el famoso ejemplar rojo y sus secuelas azules, amarillas y verdes. Ellos, obvio, accedieron y desde entonces no hay una semana en la que no guisen, horneen o aderecen algo por allá porque, para este directivo de la Academia Venezolana de Gastronomía, la enseñanza nunca para. "Una vez que culminamos los libros nuevos y otras ediciones especiales, continuamos colaborando para retribuirle por tanto que nos ha dado. Su apoyo ha sido inmenso, sobre todo porque si hay alguien que nos dice la verdad, ése es él. Si te está haciendo una crítica es porque te aprecia, puesto que, de lo contrario, no le importaría. Con él, hemos aprendido el camino a la excelencia", revela la chef. La atención a dudas y consultas y el proporcionar referencias sobre los platillos en manos de sus pupilos forman parte de la faena diaria de este gourmet quien, más que a documentos, recurre a su memoria gustativa al momento de dar un veredicto. Sin embargo, así no haya nada especial que preparar, Álvarez y Oropeza desfilan por ese hogar/centro de operaciones donde fueron acogidos. "Por re o por fa, siempre nos estamos reportando. Dejo al nené en el colegio, lo visito, nos ponemos al día y, si no aparezco, me llama porque le extraña. Además, le echamos una mano con la compra o con cualquier otra cosa", relata la ganadora del Tenedor de Oro 2005. Cuando se desligan del oficio, la discípula y el profesor chacharean, se ríen, conversan del pequeño Juan Francisco y lo vigilan mientras monta patineta. Los consejos para afrontar distintas situaciones de la vida también son solicitados al doctor, quien instruye con la palabra o con el ejemplo pero quien, al mismo tiempo, aclara que su intención no es suplantar al progenitor. "Es EL amigo", enfatiza la investigadora culinaria, quien añade que la mayor cátedra que les ha dado Don Armando Scannone ha sido sobre ser leal y fidedigno como norma de hermandad.Luigi Sciamanna conoció a su preceptor, Fernando Gómez, gracias a otro de sus maestros, Ugo Ulive, durante la exhibición de la obra Juan de la nocheen la que él, de 18 años, actuaba junto a su futuro y sexagenario aliado. Lo que ocurrió fue que Ugo dijo la frase mágica: 'Te presento a Luigi, que es un fanático de la ópera' y Fernando siempre fue un 'operómano', así que desde ese instante comenzamos a conversar y fue extraordinario acercarme a él a través de la música", relata el protagonista del venidero filme Reverón y añade que lo que sucedió posteriormente fue que ambos empezaron a coincidir hasta cuatro horas antes de las funciones, para ahondar en sus diálogos. En una armonía in crescendo, ellos continuaron compartiendo detrás y delante del cortinón en distintas producciones y, en simultáneo, se fueron convirtiendo en confidentes y amigos que se telefoneaban, salían a comer, se visitaban. Y si bien hubo compenetración, jamás existió la intención de imponer orientaciones. "En los primeros 10 años de formación fue muy importante verlo predicar a través del ejemplo: llegaba temprano, era el primero que recordaba la letra; era un modelo a imitar", expresa Sciamanna. El que esa figura paterna y fraternal no haya exteriorizado recelos, cuando el que estaba bajo su guía dio grandes pasos en solitario, fue la mejor lección de vida. "Fernando no ha sido castrador, él ha gozado con el hecho de verlo a uno madurar y abordar distintas áreas y eso es lo más maravilloso de mi relación con él, aparte de que en momentos complicados él ha asumido una posición protectora y comprensiva, como el día en que murió mi viejo", relata el histrión. La suma de esos factores ha hecho que la admiración del menor por el mayor se haya acrecentado con el avance las décadas, razón por la cual incluso dirigió el documental Fernando Gómez, en el libro del amor. "La mañana del estreno fue una de las más emocionantes de mi existencia", concluye el realizador.

http://dominical.ultimasnoticias.com.ve/Noticias/Vida/Eclairs.aspx

Si te quieres reir mucho,mucho, mucho no te pierdas esto!

Este Sabado en Barquisimeto...

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL
“LISANDRO ALVARADO”
DIRECCION DE CATEDRAS LIBRES
INVITACION
La Dirección de Cátedras Libres en conjunto con la coordinación del Diplomado “Gerencia Integral de la Gastronomía Tropical”, se complacen en invitar al público en general al Foro titulado:
GASTRONOMIA URBANA
“Lo venezolano en la Gastronomía”
Dr. Felix Otamendi
“Potencialidad de la Gastronomía venezolana, vislumbrando un gran futuro”
Chef Mercedes Oropeza
“Tendencias de la Alimentación Urbana”
Lic. Alvaro De Medinaceli
Fecha:
Sábado 30 de Abril del 2011. 9am a 12m.
Lugar:
Auditorio Ambrosio Oropeza, UCLA. Boulevard Carrera 19 con calle 8. Barquisimeto estado Lara.
Entrada Libre

http://donarmando.blogspot.com/

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Con esta bella foto de uno de mis blog´s favoritos, abro el nuevo año con buenas noticias! :)

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